Bar e Cocktail, Ristorante e Pizzeria con forno a legna a Marina di Carrara
Tra profumo di pizze cotte nel forno a legna, piatti di mare freschissimi e cocktail preparati con maestria, il Tortuga è il luogo ideale per vivere ogni momento della giornata.
Dalla colazione fino a tarda notte, qui il gusto incontra l’atmosfera perfetta.
Colazioni, aperitivi e cene di pesce o proposte della pizzeria
Un luogo dove la tradizione incontra l’innovazione
Al Tortuga, la passione per la pizza si traduce in un’esperienza autentica che unisce sapori genuini, ingredienti di qualità e tecniche artigianali.
La nostra pizzeria con forno a legna è il cuore pulsante del locale: qui ogni pizza viene preparata seguendo i metodi della tradizione italiana, ma con un tocco di creatività che la rende unica. L’impasto a lunga lievitazione di 72 ore regala leggerezza e fragranza, mentre la cottura nel forno a legna conferisce un gusto inconfondibile, capace di conquistare anche i palati più esigenti.
Inoltre, proponiamo ottime prime colazioni e un menu a base di pesce con piatti della cucina mediterranea.
Prenota ora il tuo tavolo, ti aapettiamo a Marina di Carrara, in Viale Amerigo Vespucci, 20.
Impasto a lunga lievitazione
per pizze leggere e digeribili
Uno degli elementi che distingue Tortuga è la cura nella preparazione dell’impasto. La nostra pizza nasce da farine selezionate e viene lasciata lievitare per 72 ore, un processo che la rende soffice dentro e croccante fuori.
Questo metodo garantisce una maggiore digeribilità e un risultato leggero, ideale per chi desidera gustare una pizza senza rinunciare al benessere.
La pizzeria con forno a legna diventa così un punto di riferimento per chi cerca qualità e tradizione in ogni morso.
I nostri punti di forza
Ingredienti freschi e selezionati
Utilizziamo pomodoro San Marzano DOP, fiordilatte Iovine di alta qualità e condimenti di stagione per garantire un sapore autentico.
Pizze classiche e gourmet
La pizzeria con forno a legna Tortuga è la scelta ideale sia per chi ama i sapori autentici che per chi cerca novità.
Servizio da asporto
Oltre al servizio al tavolo, offriamo anche pizze da asporto, perfette per chi desidera portare la qualità del Tortuga ovunque.
Menu a base di pesce
con piatti della cucina mediterranea
Il Tortuga non è solo pizza: la nostra cucina valorizza i migliori ingredienti del territorio con un menù a base di pesce che racconta la tradizione mediterranea.
Antipasti freschi, primi piatti di pasta fatta in casa e secondi di mare preparati con cura conquistano chi ama il gusto autentico della cucina italiana.
Perfetto per una cena raffinata o un pranzo leggero, il nostro ristorante completa l’esperienza offrendo piatti che esaltano la qualità del pescato locale.
Cocktail bar e aperitivi
Drink creativi e atmosfera conviviale
Accanto alla pizzeria con forno a legna, il Tortuga è anche un punto di ritrovo serale grazie al suo cocktail bar.
I nostri bartender propongono drink classici e rivisitazioni originali, ideali per accompagnare un aperitivo tra amici o per concludere la serata in compagnia.
Vini selezionati, birre artigianali e cocktail dal gusto unico si abbinano a taglieri e stuzzicherie, creando l’atmosfera perfetta per vivere momenti di convivialità in un locale accogliente e moderno.
Ottime prime colazioni
Energia e gusto fin dal mattino
La giornata al Tortuga inizia con colazioni ricche e genuine. Dalla classica brioche con cappuccino a proposte salate per chi preferisce un inizio diverso, il nostro menù della mattina è pensato per dare energia e buonumore.
Situati a pochi passi dal mare, offriamo l’occasione ideale per iniziare la giornata in relax, gustando una colazione di qualità in un ambiente piacevole e luminoso.
Il nostro menù abbraccia sia le pizze della tradizione italiana che quelle più innovative e ottimi piatti della cucina di mare.
Per il menu pizza, le classiche, come marinara, diavola e quattro formaggi, raccontano la storia della pizza così come la conosciamo. Le pizze gourmet, invece, sono pensate per chi ama sperimentare: abbinamenti originali, ingredienti ricercati e presentazioni curate rendono ogni portata un’esperienza speciale.
Un menù che soddisfa tutti i gusti
La nostra pizzeria non è solo buon cibo, ma anche convivialità e atmosfera. L’ambiente è curato e accogliente, con spazi interni moderni e una veranda estiva perfetta per le serate più calde.
Che tu voglia una cena romantica, un’uscita con gli amici o una semplice pausa di gusto durante la giornata, il Tortuga offre sempre la cornice ideale.
L’atmosfera giusta per ogni occasione
Prenota ora il tuo tavolo e lasciati conquistare
Vivi l’esperienza Tortuga a Marina di Carrara
Che tu voglia gustare una pizza fragrante dal nostro forno a legna, provare le specialità di pesce del ristorante o sorseggiare un cocktail in veranda, il Tortuga ti aspetta per regalarti momenti di gusto e convivialità.
Prenota il tuo tavolo e scopri il piacere di vivere una serata indimenticabile a Marina di Carrara.
